拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜切滚刀块

• 步骤 2：

  适量油下入地瓜炸，捞出一块用筷子试一试。可以轻松扎进去就可以捞出，然后再一次倒入地瓜炸将近一分钟捞出。

• 步骤 3：

  炸两次之后这样

• 步骤 4：

  加入适量水。放入糖。开始炒糖色，炒到可以拔丝就好

• 步骤 5：

  出锅