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酸辣荷包蛋（泡椒版）收藏
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所需食材
- 鸡蛋 3个
- 淀粉（酸辣汁） 2g
- 生抽（酸辣汁） 15g
- 陈醋（酸辣汁） 15g
- 泡小米椒（酸辣汁） 1个
- 水（酸辣汁） 20g
- 菜籽油 3勺
酸辣荷包蛋（泡椒版）的做法步骤
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步骤 1：
用三勺油煎荷包蛋，荷包蛋煎好放置一边，剩余的油还可以用来煮酸辣汁。
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步骤 2：
煎荷包蛋留下的油锅里还有大概一勺油，倒入酸辣汁（泡小米椒切成细圈），大概煮一分钟。
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步骤 3：
每个荷包蛋切成两块，方便食用。
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步骤 4：
淋入酸辣汁即可享用。
上次做了酸辣荷包蛋，汤汁不是做得很到位，这次改进配方，味道进步了，听到妈妈在对爸爸说这荷包蛋味道不错
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