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步骤 1:
鸡胸肉切2厘米小块,放入小碗中,加黑胡椒面,辣椒面,盐,料酒,橄榄油腌制2小时。
步骤 2:
鸡蛋打散,淀粉,面包糠放小碗中备用。
步骤 3:
腌好的鸡肉裹一层薄薄的玉米淀粉。
步骤 4:
再裹一层鸡蛋液。
步骤 5:
最后裹一层面包糠。
步骤 6:
烤盘铺一层锡纸,将裹好的鸡块摆放到烤盘中。烤箱上下火190度预热10分钟,将摆好的鸡块放入烤箱继续190度烤18到20分钟。
步骤 7:
出炉。
步骤 8:
成品,蘸番茄酱吃也好吃。