黄瓜有营养,但每次买回来都是用来炒肉片,儿子说吃腻了。后来就在豆果学做了口水黄瓜,没想到儿子特别喜欢吃。
这款 口水黄瓜很适合在这种天气闷热的时候食用,特别爽口、开胃!
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步骤 1:
黄瓜洗净切掉两头,平均分成两半。锅里放水烧开,把黄瓜放进去烫几秒钟捞出。(黄瓜农药残留比较多,之前看新闻说烫一下比较好,也不知道是不是真的。)
步骤 2:
用刨刀刨成薄片。
步骤 3:
把黄瓜片卷成筒状。
步骤 4:
摆盘。
步骤 5:
把辣椒、葱白、蒜切碎,加适量白糖、米醋、酱油调成汁。
步骤 6:
把调好的汁淋到黄瓜上可以了。
步骤 7:
最后还放了几个妈妈自己腌的鸡皮果做装饰。
步骤 8:
有点酸、有点甜、还有点点辣,儿子差不多自己吃完了o(≧v≦)o~~好棒!