炒辣子酱的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉，胡萝卜切丁，小葱切成葱花，生姜剁成姜蓉！

• 步骤 2：

  炒锅烧热后直接加入肉丁翻炒！

• 步骤 3：

  炒干水份，肥肉出油！

• 步骤 4：

  加入胡萝卜丁！

• 步骤 5：

  胡萝卜断生后，葱花和姜蓉倒入锅中继续翻炒！

• 步骤 6：

  炒葱的香味后加入一小勺花椒粉继续翻炒！

• 步骤 7：

  取半包干黄酱加少量的清水稀释后加入锅中！

• 步骤 8：

  最后放两勺辣椒粉继续炒，炒到油色发红，加入适量的蚝油或鸡精翻炒均匀！

• 步骤 9：

  香喷喷的辣子酱出锅！

• 步骤 10：

  拌面，夹馍都非常好吃！

• 步骤 11：

  忍不住先吃一块！