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步骤 1:
备料
步骤 2:
米饭盛入盆中,鸡蛋磕入米饭中~
步骤 3:
香葱切末,胡萝卜切末~
步骤 4:
香葱、胡萝卜末倒入米饭中,加少许盐调味,再加两个小勺面粉增加粘性,如果喜欢,你可以撒点儿胡椒,孜然,辣椒粉之类的,丰富口感~
步骤 5:
用勺子将这些食材充分拌匀~
步骤 6:
起锅热油,将米饭粒摊平在锅中,小火煎制(如果不是不粘锅,在热油之前一定要用大火加热足够的时间再放油,这样才能达到不粘的效果)
步骤 7:
一面定型后翻面,直到两面金黄~
步骤 8:
出锅
如果喜欢的话,可以吃之前撒一点自己喜欢的调味料,如胡椒粉,孜然粉之类的,味道会更好~