花蛤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将花蛤放在加了油的水中，吐沙子一小时

• 步骤 2：

  鸡蛋打至均匀

• 步骤 3：

  花蛤先下锅煮到打开，然后马上捞出来。

• 步骤 4：

  花蛤平铺，倒上蛋液。加保鲜膜，上锅蒸10分钟。

• 步骤 5：

  出锅，撒上葱花，加少许酱油，香油。