虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净，稍微拍一下再切成段，把籽去掉。蒜和豆豉准备好。

• 步骤 2：

  锅烧热后放油，把尖椒放进去慢慢煎到表面起皱有点焦皮。（我妈家没有抽油烟机，拍的都是油烟，[哭]）

• 步骤 3：

  放入蒜头和豆豉翻炒一下，加入酱油和白糖，继续快速翻炒片刻。

• 步骤 4：

  出锅装盘，开吃啦！

• 步骤 5：

  *^_^*