芝士虾的做法步骤

• 步骤 1：

  1.提前将原材料准备好

• 步骤 2：

  2.先把大虾减去虾须，用刀葱从背部切开去除虾线

• 步骤 3：

  3.去虾线的时候下刀不能太深，不能完全切断，尾部处不切

• 步骤 4：

  4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟

• 步骤 5：

  5.泡椒切碎待用

• 步骤 6：

  6.锅内倒少量油，将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒

• 步骤 7：

  7.因为泡椒里面含有盐分，所以无需放盐，将肉末炒好后装盘

• 步骤 8：

  8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内

• 步骤 9：

  9.将炒好的肉末塞入虾身内

• 步骤 10：

  10.然后平铺一层芝士

• 步骤 11：

  11.烤箱提前10分钟分钟预热，将处理好的虾送入烤箱内，上下200度8分钟即可

• 步骤 12：

  12.烤熟后取出装盘，趁热食用拉丝效果更好