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娃娃菜丸子粉丝汤收藏
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所需食材
- 五花肉馅儿 250克
- 娃娃菜 100克
- 盐 3克
- 花椒粉 3克
- 胡椒粉 1.5克
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 葱姜水 50克
- 淀粉 适量
- 粉丝 适量
- 开水 适量
- 浓汤宝 一盒
- 葱段姜片 适量
娃娃菜丸子粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
1.肉馅中分多次打入葱姜水、放入花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、盐、淀粉搅打上劲。粉丝用温水浸泡，娃娃菜切成小段。
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步骤 2：
炸锅中放油，六成热时逐个下入挤好的丸子，炸制金黄色捞出。
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步骤 3：
砂锅中放姜片和葱段，加入开水和浓汤宝，放入切好的娃娃菜，再次煮开后放入炸好的丸子和泡软的粉丝，煮至粉丝成熟即可。
