一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天的双薯薄脆饼就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜,烤的薄一些就是比较香脆,如果烤的厚一些即可以享受到一咬皮很香脆,里层沙沙酥酥的粉末感。
制作简单方便,最要紧的是还很营养,无论是男女老少都适合食用!-麦子厨房
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步骤 1:
成品,以下是食谱
步骤 2:
红薯面团:将蒸熟的红薯放入调理盆中,按压成泥。
步骤 3:
倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油,揉和成面团。
步骤 4:
紫薯面团:将蒸熟的紫薯放入调理盆中,按压成泥。
步骤 5:
倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油,揉和成面团。
步骤 6:
将红薯面团和紫薯面团分别搓成长条,长条绕在一起并搓圆。
步骤 7:
将缠绕的面团分成约16g每份稍微搓成小圆球。 小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,放入小圆球,盖上上盖,紧压一下上盖,烘烤3分钟。
步骤 8:
将烘烤好的双薯薄脆饼置于晾架晾凉,即可食用。
步骤 9:
表皮香脆,内层有沙沙酥酥的粉末感!