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步骤 1:
锅内倒入适量水,加半勺盐,盖上锅盖煮开;
步骤 2:
放入意面煮8-10分钟;
步骤 3:
泡菜切碎备用;
步骤 4:
培根切碎备用;
步骤 5:
煮好的意面用自来水冲洗几下降温,放入冷水中浸泡至全部凉透了后沥干水份;
步骤 6:
热锅倒入适量橄榄油;
步骤 7:
放入培根翻炒片刻后倒入泡菜翻炒片刻;
步骤 8:
倒入沥干水份的意面;
步骤 9:
加入适量盐,倒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可;
步骤 10:
成品。
煮意面期间时不时的搅拌几下以免粘锅;这里的份量我是分两次炒的,小锅炒更香更入味嘛!