奶酪包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油外所有材料放入面包机，注意酵母最后放，不要与液体混合，开启一个和面程序(20分钟左右里河)

• 步骤 2：

  一个程序后加入黄油，再开启一个程序，揉出手套膜即可(揉不出的小伙伴们可以去看看我吐司的那篇)

• 步骤 3：

  揉好面进行第一次发酵，发酵至两倍大，手指按压不缩回也不塌陷即可(回缩说明发酵时间不够，塌陷说明发酵过度)

• 步骤 4：

  将面团放在八寸的模具中进行二次发酵，最好在模具底部铺一层吸油纸，在模具壁刷一层油

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，放入烤箱，170度，25-30分钟，注意观察，表面上色后可以盖一层锡纸，一定不要怕顶部糊了提早拿出来里面会不熟

• 步骤 6：

  面包体成品图。待放凉后切成六份或者四份

• 步骤 7：

  这个时候就可以做奶酪馅了，我是将材料都放在料理机中搅匀

• 步骤 8：

  也可以放在温水里面用打蛋器低速打匀

• 步骤 9：

  这里我是把面包切成了六份，取一份中间切两刀

• 步骤 10：

  在中间抹上奶酪

• 步骤 11：

  在外层再抹一层奶酪

• 步骤 12：

  粘上一层奶粉

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图