鲷鱼鱼肉蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻的鲷鱼头一天晚上移到冷藏室解冻,这种鱼片没有刺，适合宝宝吃

• 步骤 2：

  葱姜丝和萝卜片放水中煮5分钟，然后放入鱼肉煮5分钟左右。用葱姜丝和萝卜是为了去腥。给宝宝吃的不能加其他过重的调味料

• 步骤 3：

  煮好的鱼肉捞出放入料理机，加入50克的煮鱼的汤

• 步骤 4：

  搅打成鱼肉糊

• 步骤 5：

  把鸡蛋打散，倒入鱼肉糊

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜，水开后上笼，中小火蒸10分钟，蒸好后关火，不要开盖再焖2分钟

• 步骤 8：

  做好的鱼肉蛋羹，因鱼肉都打碎了，看不到，但吃起来满口的鱼肉，和鸡蛋一起蒸，鲜嫩可口.吃的时候还可以切点西红柿等蔬菜，即装饰也增加营养成分

• 步骤 9：

  很嫩的蛋羹哦

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图