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步骤 1:
蛋黄用油浸泡两天后放入烤盘中
步骤 2:
180度5分钟即可。
步骤 3:
肉松加入沙拉酱拌匀
步骤 4:
分成均匀的十分,分别包住十个蛋黄,蛋黄用餐巾纸把油吸一下
步骤 5:
包好了
步骤 6:
水油皮的材料放一起和成面团,油酥的材料和成面团,静置三十分钟后揉光滑
步骤 7:
分成均匀的十等分
步骤 8:
水油皮擀开,放上油酥铺匀
步骤 9:
卷起成条,擀成长条
步骤 10:
将长条卷起,中间压下去成圆饼擀开
步骤 11:
包住馅料
步骤 12:
包好后放入烤盘中,刷蛋液撒芝麻
步骤 13:
放入预热好的烤箱,170度25分钟
步骤 14:
出炉后烤网上晾凉即可
步骤 15:
看看还可以吧……
我的沙拉酱放的有点儿多,肉松有些软,配方中减少了点。
烤箱温度要自己掌握,适当调整。