★玉米片蒸虾球★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。没有炼乳也可以用蜂蜜。

• 步骤 2：

  先将虾去头去皮，挑去正反虾线，洗白白待用。

• 步骤 3：

  将胡萝卜切块，和虾肉一同放入搅拌机。多搅拌几次，将虾肉打粘稠，搅拌成细腻的胡萝卜虾泥。

• 步骤 4：

  取出虾肉放入一个碗中，加入玉米淀粉，稍微搅拌一下。

• 步骤 5：

  倒入清水，继续用筷子沿着一个方向搅拌。

• 步骤 6：

  将胡萝卜虾肉泥搅拌成差不多这种粘稠的样子。

• 步骤 7：

  手心蘸水，直接抓取一团胡萝卜虾糜，团成丸子。不圆的话可以在两个掌心来回颠几次颠圆。

• 步骤 8：

  依次将虾球团好，摆入盘中，放入电蒸锅，当然其他蒸锅也是可以的。

• 步骤 9：

  盖上锅盖，转动时间旋钮，设定时间12分钟。

• 步骤 10：

  时间到，蒸好了，小心取出盘子，将虾球稍微放凉。

• 步骤 11：

  将玉米片放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，不用特别碎哈，稍微有点小块块的程度就可以。

• 步骤 12：

  将虾球滚满一圈炼乳。

• 步骤 13：

  在放入玉米片碎中滚一圈，沾满玉米片即可。

• 步骤 14：

  外酥里嫩的配餐小点，宝宝超爱吃哦！