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鲜香快手 | 肉松华夫碗收藏
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所需食材
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 50g
- 牛奶 42ml
- 自制肉松 10g
- 紫菜 10g
- 盐 1g
- 泡打粉 1g
- 芝麻 5g
- 香葱碎 3g
- 无盐黄油（融化） 10g
- 火腿蛋炒饭
- 隔夜米饭 适量
- 鸡蛋 1个
- 蒜片 适量
- 火腿丁 适量
- 土豆丁 适量
- 玉米粒 适量
鲜香快手 | 肉松华夫碗的做法步骤
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步骤 1：
火腿蛋炒饭： 1、锅内放入适量食用油，倒入蒜片，炒香，加入火腿丁、土豆丁和玉米粒，炒香后加入米饭，翻炒均匀，备用。 2、另起一锅，加入适量食用油，烧热加入鸡蛋，炒至成型。 3、倒入混合均匀的米饭，翻炒均匀，加适量盐即可出锅享用。
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步骤 2：
肉松华夫碗： 将鸡蛋倒入调理盆，使用麦子厨房手持电动打蛋器3档搅打1.5分钟至微微发泡。
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步骤 3：
加入牛奶，搅拌均匀。
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步骤 4：
加入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒。
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步骤 5：
加入芝麻、香葱碎、自制肉松和紫菜，搅拌均匀。紫菜可以剪碎点，食用起来会比较好入口。
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步骤 6：
倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，搅拌均匀。
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步骤 7：
麦子厨房华夫碗机预热完成后，使用挖球勺舀入约55g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。
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步骤 8：
取出烘烤好的华夫碗置于晾架，装入炒饭即可食用。
这款咸味华夫碗，做出的成品很受大家喜欢，外皮酥脆，一口鲜香，特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松，所以显得格外鲜香！这个配方可以提前做好冷冻一周左右，要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房
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