家常田鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  青红椒洋葱去蒂洗净切大块，田鸡宰杀后洗净，锅上火加油烧热下田鸡

• 步骤 2：

  中小火把田鸡两面煎一下

• 步骤 3：

  下洋葱青红椒大蒜瓣翻炒，喜欢吃辣可以加干红辣椒段

• 步骤 4：

  加料酒去腥，老抽上色

• 步骤 5：

  加水烧开，小火慢炖10分钟至田鸡容易脱骨

• 步骤 6：

  大火收汁，加盐胡椒味精调味即可

• 步骤 7：

  味道好好