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步骤 1:
饺子的包法我前面已经发过菜谱了,亲们可以自行去看想包哪种。
步骤 2:
平底锅放油,把饺子摆好。
步骤 3:
四面都煎一下,饺子一定要先煎熟。
步骤 4:
鸡蛋磕入碗里,加入适量的盐搅打均匀,倒入平底锅内(不沾锅直接倒,要不在倒入前要加一点油)撒上葱花。
步骤 5:
蛋熟就马上出锅,我用了吸油纸吸油,不用也可以的。
步骤 6:
直接吃或者调点辣椒油蘸酱吃都很好吃。
步骤 7:
一定要注意好火候,饺子蛋饼煎出来才能酥香松脆,色泽诱人。