蒜香金针菇（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要用到的材料

• 步骤 2：

  金针菇切掉根部

• 步骤 3：

  金针菇洗干净撕碎

• 步骤 4：

  金针菇挤掉水份

• 步骤 5：

  用纸巾把水份再吸干一点

• 步骤 6：

  用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点

• 步骤 7：

  把金针菇平铺放在烤盘里

• 步骤 8：

  放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料

• 步骤 9：

  蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮

• 步骤 10：

  蒜米切成小颗粒

• 步骤 11：

  青椒，红椒分别切碎

• 步骤 12：

  把蒜米，青椒，红椒混合均匀

• 步骤 13：

  生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀

• 步骤 14：

  把调味汁倒入辣椒里

• 步骤 15：

  混合均匀后腌制一会

• 步骤 16：

  金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水

• 步骤 17：

  把金针菇重新放在烤盘的中间位置

• 步骤 18：

  把腌制好的调味料撒在金针菇上面

• 步骤 19：

  像折口袋那样把金针菇包起来

• 步骤 20：

  烤盘放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟

• 步骤 21：

  烤熟后取出打开锡纸散热

• 步骤 22：

  装盘开吃了

• 步骤 23：

  喜欢蒜香的味道，夏天吃蒜米可以解毒