红豆司康—最佳快手早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  将盐加入高粉中，黄油切小块，也加入高粉里，用手搓成粗粒（千万别让黄油融化成水）

• 步骤 2：

  酵母和糖放大碗，加入牛奶搅拌均匀，倒入粉粒里，揉成面团（能成团即可，不光滑没关系）

• 步骤 3：

  面团按扁，包入一半蜜红豆，揉圆；再按扁，包入剩下的蜜红豆，再揉圆

• 步骤 4：

  面团包上保鲜膜放进冰箱，第二天一早会发现发酵已经完成

• 步骤 5：

  取出面团擀成1厘米厚的圆饼

• 步骤 6：

  切成块

• 步骤 7：

  刷上蛋液

• 步骤 8：

  烤箱预热180度，中层，烤15-20分钟（看各家烤箱的秉性，我家的烤箱烤17分钟正好，20分钟底部颜色有点深了

• 步骤 9：

  出炉

• 步骤 10：

  很美很美味

• 步骤 11：

  加杯牛奶就是一顿完美的早餐！