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步骤 1:
准备齐全食材,猪里脊肉洗净,剁成肉末
步骤 2:
加入适量料酒
步骤 3:
适量盐、白糖
步骤 4:
适量姜末
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
加入适量生抽
步骤 7:
碗中倒一袋蜜汁风味复合调料
步骤 8:
加适量水
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
将肉末放入保鲜膜中
步骤 11:
用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片
步骤 12:
放在锡箔纸里,刷上调好的蜜汁酱
步骤 13:
放入烤箱,20分钟后取出,翻面再刷一层蜜汁酱,撒上芝麻,继续烤20分钟
步骤 14:
取出烤熟的猪肉脯,切成大小均匀的肉块
步骤 15:
美味自制猪肉脯完成