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自制天然樱桃果酱松饼收藏
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所需食材
- 松饼材料（5-6张饼）
- 蛋糕粉 100克
- 鸡蛋哪 1只
- 白砂糖 30克
- 牛奶 70ML
- 橄榄油 10ML
- 盐 1克
- 玉米淀粉 10克
- 儿童蜂蜜 少许
- 芝士 1片
- 泡打粉（可选） 2克
- 果酱食材
- 新鲜樱桃 150克
- 小柠檬 1只
- 白砂糖 35克
自制天然樱桃果酱松饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材。
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步骤 2：
樱桃洗净后去核。
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步骤 3：
用手把樱桃果肉捏碎。
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步骤 4：
樱桃果肉、白砂糖、柠檬汁一起倒入锅中加热。
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步骤 5：
中火不停搅拌，直至粘稠状即可，冷却后装进干净的密封罐。
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步骤 6：
按所有材料配比，把蛋糕粉、白砂糖、盐、泡打粉、玉米淀粉一起装入碗中，打入鸡蛋、倒入牛奶、橄榄油，以及芝士片。
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步骤 7：
用手持式打蛋器搅拌均匀至没有颗粒，常温放置10分钟，让泡打粉发生反应。
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步骤 8：
用中火加热不粘锅，在煎锅中央舀入一勺面糊，使其形成圆形，在表面出现大气泡时就能翻面。
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步骤 9：
翻面再煎十多秒就能出锅。
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步骤 10：
煎完饼，每一层抹上樱桃果酱，叠起来装盘，吃的时候淋上少许儿童蜂蜜。
小贴士
适合3岁以上大宝宝们吃。
