新疆拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  2人份 200克左右面粉

• 步骤 2：

  100克水

• 步骤 3：

  加点盐、和好后盖上盖子醒十分钟、面又软又漂亮

• 步骤 4：

  把面擀开、不需要特别薄

• 步骤 5：

  适量油

• 步骤 6：

  把面切开、1.5厘米左右

• 步骤 7：

  边拉边将拉好的面抹上油、以防粘在一起

• 步骤 8：

  将肉掺些淀粉腌一下

• 步骤 9：

  洋葱切块

• 步骤 10：

  芹菜切块

• 步骤 11：

  番茄切成小块、更容易煮烂

• 步骤 12：

  先放肉、炒一会之后把蔬菜都倒进去炒、番茄炒烂后、加入适量盐关火

• 步骤 13：

  接下来煮面、开水煮开后把面稍微拉一下放入锅内煮、面熟后放入凉开水里过一下

• 步骤 14：

  撰写制作步骤