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步骤 1:
四个翅根可不就是俩鸡么?
步骤 2:
肉们剁成自己喜欢的大小扔碗里,翅中翅根鸡腿整鸡都行
步骤 3:
随便切上点儿葱姜
步骤 4:
看情况/心情倒点料酒生抽啥的
步骤 5:
搅和搅和搁一边
步骤 6:
拍几粒蒜,再扒几粒整的
步骤 7:
根据个人口味跟肉量往碗里舀点白糖……嗯……我这些炖个整鸡估计也是可以的……
步骤 8:
加差不多量的生抽
步骤 9:
倒差不多量的料酒
步骤 10:
搅和搅和蘸点儿尝尝,甜咸合适,酒味不冲就可以啦,缺啥补啥
步骤 11:
锅里倒油烧热,扔拍过的蒜
步骤 12:
把腌肉的姜挑出来扔进去
步骤 13:
小火扒拉香了扔整粒蒜
步骤 14:
放上肉,小心点儿,油溅胳膊上怪疼的,不要问我怎么知道的给点儿面子谢谢了
步骤 15:
中小火扒拉一会儿
步骤 16:
扒拉到锅有点干,肉有点焦黄有点香
步骤 17:
把之前兑好的汁搅和搅和倒进去,估摸着有点少,怕撑不到肉熟锅就干了(大雾)可以看情况倒上点儿水
步骤 18:
扒拉扒拉,大火煮开
步骤 19:
根据个人口味扔几个干辣椒进去
步骤 20:
转小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟
步骤 21:
抽空去阳台薅把荆芥回来
步骤 22:
洗干净,薄荷紫苏罗勒啥的应该都能用,一个猜想很可能对
步骤 23:
咕嘟到肉熟汁浓嗷嗷香
步骤 24:
把荆芥扔进去
步骤 25:
扒拉匀就可以关火啦,盖上盖子稍微一焖
步骤 26:
盛好米饭就可以开盖盛肉啦~
步骤 27:
看起来是不是很香很好吃 ? 实不相瞒,吃起来真的……特别香特别好吃
步骤 28:
来 ,张嘴~
步骤 29:
咔咔多拍点儿,肯定挑出几张能用的呀~早上又馋又饿非常想吃肉的狗子非常乐观的说