刺猬饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  无盐黄油搅拌成膏状，滴入香草精搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入糖粉和低筋面粉。

• 步骤 4：

  翻拌均匀。

• 步骤 5：

  用手搓成8g/个的圆球，再捏成水滴状。

• 步骤 6：

  饼干生胚入烤箱130度烤35分钟取出放凉。

• 步骤 7：

  15g苦巧克力隔热水融化，加入另外15g苦巧克力搅拌至全部融化。

• 步骤 8：

  用饼干相对大的一头蘸苦巧克力液一下，拿出。

• 步骤 9：

  将花生碎撒在还没有干的苦巧克力液上。

• 步骤 10：

  剩余苦巧克力溶液装入裱花袋给小刺猬画上眼睛和嘴巴。

• 步骤 11：

  搅拌过黄油、糖粉和面粉的碗，使用维达厨房湿巾轻松擦净。

• 步骤 12：

  用维达厨房湿巾轻松擦拭不沾烤盘。