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步骤 1:
烧西米(水烧开放西米,烧十五分钟关火焖十五分钟左右,里面没有白色就OK)同时小圆子也煮烂,其实没有小圆子也是可以的。
步骤 2:
烧西米的同时芒果大半个切丁,少量切碎放搅拌机。搅拌机里放芒果和椰汁一起打成芒果椰汁汁。
步骤 3:
西米烧好后过凉水控干水,放玻璃碗,倒入打好的芒果椰汁搅拌一下。如果亲们觉得太粘稠可以再倒入椰汁搅拌一下,颜色均匀即可。然后放入芒果丁,一杯芒椰西米露就OK啦。
夏天可以放冰箱冰镇一下。冬天西米可以不过冷水这样就会温温的。妹妹在北京每次回来必吃。说比北京甜品店的还好吃