酸甜里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉洗干净，用纸巾吸干水分

• 步骤 2：

  切成大小合适的小丁

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋，加入粟粉，少许食盐

• 步骤 4：

  搅拌均匀，腌制十分钟

• 步骤 5：

  油温六成热时下入里脊中火炸至定型再小火炸熟

• 步骤 6：

  取一个干净盘子铺上可以吸油的纸巾

• 步骤 7：

  里脊炸至金黄色时捞出控油放在铺了纸巾的盘中

• 步骤 8：

  将番茄沙司，白醋，白砂糖，少许食盐和清水倒在碗中搅匀

• 步骤 9：

  将碗汁倒入锅中烧开

• 步骤 10：

  倒入里脊炒匀

• 步骤 11：

  淋入少许水淀粉炒匀

• 步骤 12：

  关火装盘就做好了，酸甜口味很开胃