红油粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  龙口粉丝提前用凉水泡好。

• 步骤 2：

  尖椒，胡萝卜，香葱洗净待用。

• 步骤 3：

  胡萝卜，尖椒切细丝，大蒜拍末，香葱切葱花。

• 步骤 4：

  粉丝入开水锅里焯水15秒左右。

• 步骤 5：

  过凉控干水，盛入盆中。

• 步骤 6：

  尖椒丝，胡萝卜丝，葱花，蒜末一切盛入。

• 步骤 7：

  调入盐，味精，糖，足量辣椒油，少量醋。

• 步骤 8：

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  盛入盘中即可。