蒜香剁椒藕片 by 松鼠鱼77 - 菜谱

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1、生抽、剁椒内都有咸味，可以不再另加盐。
2、藕片泡在水中防止变色，藕片也会更脆。

松鼠鱼77 2017年08月16日发布

莲藕含有优质的蛋白质、氨基酸，多酚类化合物、过氧化物酶、维生素C的含量也极高。具有排毒养颜，利尿通便、补血益神的功效。
莲藕的吃法较多，可榨汁、凉拌、热炒、清炖、油炸、红烧……今天做一款非常好吃的剁椒藕片，此菜酸中有甜、甜中透着微辣，绝对是一款清爽解腻的下饭好菜。

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