蒜香剁椒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  藕洗净去皮，切成片。

• 步骤 3：

  放进凉水里，清洗4——遍洗掉淀粉后，继续泡在水里。

• 步骤 4：

  大蒜切碎，香菜切碎。

• 步骤 5：

  坐锅烧水，水开放入适量盐。

• 步骤 6：

  放入藕片焯熟。

• 步骤 7：

  捞出过凉，泡凉水待用。

• 步骤 8：

  小碗内加入生抽1勺、米醋3勺、糖半勺，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  炒锅烧热，放入适量油，下入蒜末煸炒出香味。

• 步骤 10：

  加入剁椒继续煸炒。

• 步骤 11：

  炒香后倒入调好的料汁内，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  浇在藕片上，吃时拌匀即可。

• 步骤 13：

  撰写制作步骤

• 步骤 14：

  撰写制作步骤