炖大菜

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所需食材

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小贴士

没有冻豆腐,用鲜豆腐也可以。
粉条可以提前用水泡好,不过我还是习惯并喜欢用干粉条,吃起来口感有劲。
用宽粉条也可以。
炖的时候,粉条一定要在上面,不能搅到锅底去,容易粘锅。

过眼云烟yjr 2017年08月16日发布
以前是东北人离不开的一道家常菜,现在成了家喻户晓的一道家常菜。只要做好了,有菜,有汤,吃着贼过瘾!
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