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麻辣鸭脖收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭脖 7根
- 干辣椒 8个
- 姜 8片
- 糖 20克
- 耗油 2勺
- 料酒 4勺
- 八角 4个
- 香叶 5片
- 酱油 3勺
- 十三香 15克
- 鸡精 5克
- 柱侯酱 2勺
- 盐 2小勺
麻辣鸭脖的做法步骤
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步骤 1：
1、鸭脖洗干净，用水煮一下，然后捞起来过冷水，切一小段。 2、把鸭脖放进电饭煲，把所有配料放进去，水要淹过鸭脖子，多一点水也可以，煮2个小时。 3、最后放到烤箱烘干，200℃烘10分钟就可以吃了。（放冰箱味道更好哦）
很喜欢吃鸭脖，吃过周黑鸭、绝味、煌上煌，但就是太贵了，一点点就几十块，每次吃都吃不过瘾，还不如自己动手好。我做的鸭脖没有周黑鸭的味道重，比绝味煌上煌味道重一点。
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