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麻辣卤毛豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 1斤
- 红辣椒 6-7个
- 香叶 3片
- 八角 3颗
- 味精 2克
- 花椒 10克
- 姜 5片
- 大蒜 4个
- 耗油 少许
- 柱侯酱 少许
- 鸡精 4克
- 盐 少许
- 酱油 少许
麻辣卤毛豆的做法步骤
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步骤 1：
1、先把油烧热，先把姜、大蒜、五香八角、花椒放进去，然后就毛豆进去炒。 2、放水下去焖，把盐、酱油、柱侯酱、耗油、辣椒、鸡精下去搅拌，然后盖上锅盖焖10分钟，快好就放味精。麻辣毛豆就做好了。喜欢吃辣的亲这个是个不错的零食。
记得小时候毛豆只会用盐水煮熟，现在有豆果美食什么样的都可以煮，真好！
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