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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将40克椰丝,奶粉,面粉,细砂糖倒入碗中
步骤 3:
混合均匀
步骤 4:
蛋白打散
步骤 5:
倒入椰丝粉中
步骤 6:
抓匀成团
步骤 7:
分割成8克左右的小球
步骤 8:
将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈
步骤 9:
摆入烤盘
步骤 10:
放入烤箱,150度,中层,上下火,烤约25-30分钟
步骤 11:
出炉
椰丝球不要太大,温度不宜太高,否则不易烤透。
表面也可以不滚椰丝。
烤好的椰丝球,外表香脆内里酥软 。