胡萝卜蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离。盆要无水无油。

• 步骤 2：

  胡萝卜一根加入80克水打成汁。

• 步骤 3：

  多余可以给宝宝活面。做面条或者蒸馒头啥的。我们只需135克胡萝卜汁。

• 步骤 4：

  蛋黄里加入玉米油，胡萝卜汁。过筛低粉。

• 步骤 5：

  Z字形搅拌顺滑。

• 步骤 6：

  蛋白加糖打发成湿性发泡。提起有弯勾。

• 步骤 7：

  分三次加入蛋黄糊里。

• 步骤 8：

  铲拌均匀

• 步骤 9：

  倒入28*28烤盘。这样的量可以烤2盘。

• 步骤 10：

  175度20分钟即可。

• 步骤 11：

  倒扣凉透卷起。冷藏1小时定型。

• 步骤 12：

  切开即可食用。

• 步骤 13：

  相机照几张。

• 步骤 14：

  宝宝加餐棒棒哒！

• 步骤 15：

  快乐小厨师哈哈！