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步骤 1:
鸡蛋打散加少许盐,水。香菇洗净切片,豆腐干切块,白菜切碎,青椒切丝
步骤 2:
热锅凉油,油可以稍微多一点,倒入鸡蛋液翻炒熟后盛出,加入菜继续翻炒,等炒的差不多了加入盐,花椒粉,继续翻炒后加入适量的水,酱油 (加入适量的水炒出的细面不干)
步骤 3:
最后加入熟细面,鸡蛋,孜然翻炒后盛出。
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