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步骤 1：
把花甲用醋，香油腌制透沙两个小时。
步骤 2：
葱姜蒜，干辣椒，花椒准备好。
步骤 3：
做锅开水，把花甲先汆七八分熟，等口炸开捞起，锅里放入橄榄油，把刚才的佐料和豆瓣酱倒入锅里，然后把花甲倒入，淋入料酒和糖提鲜。
步骤 4：
最后放入葱花，起锅！香喷喷！
学会这道10分钟搞定爆炒花蛤，口感鲜美香
鲜炒花甲
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三汁焖锅！
爆炒花甲
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