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步骤 1:
以下是步骤
步骤 2:
蜜红豆制作步骤: 1、红豆洗净沥干水分,放入盆中,加入盖过红豆的水,浸泡4小时。 2、捞出红豆放入汤锅中,加入能够完全淹盖红豆的水量,用大火煮5分钟后,加入一杯冷水,等再度煮 沸后,计时再煮5分钟后熄火,倒掉汤汁去除涩味,过滤出红豆粒。 3、再次加入可淹盖过红豆的水煮开,捞去浮沫,转中火将红豆煮到熟软(中途要将红豆淹盖在煮的水中 ,水分如果收干要立即加水);一直煮到用手指轻捏,红豆就会碎掉的样子。 4、然后只要再煮到汤汁收干到可略盖过红豆时,将白砂糖加入拌匀,再继续煮到白砂糖融化即可。
步骤 3:
芋头和红薯去皮切小块,加入白砂糖,煮软捞出待用。
步骤 4:
蜜红豆待用。
步骤 5:
将容器放入绵绵冰机抽屉里,牛奶冰柱装入绵绵冰机入冰口,打开开关,辅助性压下把手,慢慢刨出牛奶雪花冰。
步骤 6:
摆上芋头、红薯和蜜豆,装饰上薄荷叶即完成。
步骤 7:
牛奶雪花冰+蜜豆+红薯+芋头
步骤 8:
一口冰爽!低脂!营养!口感极佳!
tips:这个方法做出来的蜜豆绵而不烂,非常美味。无论是烘焙、甜品、雪花冰、冰淇淋都用的上。