煎面包是使用没经过发酵的面团,一成形便马上放到小红锅平盘上煎,做法非常轻松简单。可以善用司康面团的湿润、扎实特色,更能凸显小麦的味道。这种利用平盘煎熟的面包,口感和味道都会依形状而有些微变化。
嘟嘟手作的汽车煎面包,就可以先开一会再吃!无论是面包汽车、星星面包、小熊面包,都让孩子们来帮忙DIY吧!-麦子厨房
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步骤 1:
以下是步骤
步骤 2:
调理盆中倒入低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉和葡萄干,混合搅拌均匀。
步骤 3:
中间挖一个凹槽,倒入酸奶,将粉推向中间,混合搅拌均匀。
步骤 4:
沾上手粉将面团揉捏至不粘手。
步骤 5:
面团铺平使用模具按压出形状,或捏成喜欢的形状。
步骤 6:
小红锅装上平烤盘预热完成后,放入塑形的面团。
步骤 7:
烘烤7分钟,取出置于晾架晾凉。
步骤 8:
外脆内软!
步骤 9:
先玩会面包,可以吃到酸甜葡萄干和浓郁酸奶味!