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步骤 1:
冬瓜和丝瓜去皮,去瓤。 ps:丝瓜瓤宝宝吃了不好消化,妈妈们在处理丝瓜的时候最好取出丝瓜瓤。
步骤 2:
去瓤后切成小粒切成小粒。
步骤 3:
南豆腐焯水后切成小块。
步骤 4:
虾去头去尾去虾壳,用牙签剔出背部和腹部的虾线,切成小颗粒。 ps:把虾放进冰箱里冰冻10分钟更容易剥壳,用上牙签会更方便把虾线剔出来哦~
步骤 5:
平底锅刷油,放入虾仁,翻炒至微微变色。 ps:给稍小月龄的宝宝添加时,可以把虾仁处理的更细碎一点,可以不用加油翻炒,直接炖煮就好啦~
步骤 6:
加入适量的水后中火煮开。
步骤 7:
水煮开后马上加入豆腐,煮5分钟,再加入冬瓜和丝瓜,搅拌均匀后煮至软烂。 ps:食材煮熟的时间不同,依次下锅煮能更好的保留食材里面的营养哦~
步骤 8:
完成!︿( ̄︶ ̄)︿
酱妈の小要领
豆制品本身的钙含量很高,是一种家常的补钙食材,但并不是所有的豆制品都能补钙哦,像盒装的内酯豆腐含钙量就比较低。妈妈们在给宝宝挑选的时候也要注意一下。豆腐的钙含量虽高,但是豆腐中所含的是植物钙,吸收利用率不是很高,所以宝宝也不能单靠豆腐来补钙,日常添加奶类和肉类也很重要。
酱妈碎碎念
1:这道菜的鲜味主要来自蔬菜,妈妈们也可以根据当地的情况更换蔬菜种类。在给宝宝尝试这道菜之前要确认宝宝对这里面的食材不过敏哦~
2:虾属于易过敏的食材,在给宝宝添加的时候应该先从河虾开始尝试哦~