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月饼馅料之五仁收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 核桃仁
- 葵花籽仁
- 黑芝麻
- 白芝麻
- 花生仁
- 南瓜仁
- 葡萄干
- 面粉 75g
- 糯米粉 75g
- 凉开水 55g
- 熟油 35g
- 香油 适量
- 蜂蜜 80g
月饼馅料之五仁的做法步骤
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步骤 1：
所有干果(大约230g左右)炒熟备用
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步骤 2：
糯米粉和面粉混合炒熟
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步骤 3：
将油倒入，可以加一点香油，加热
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步骤 4：
待油凉后将蜂蜜，水，面粉糯米粉，干果一起倒入搅拌均匀
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步骤 5：
至没有粉状物即可
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步骤 6：
成品图
小贴士
喜欢吃甜的朋友可以多加一些蜂蜜
五仁月饼也算是经典月饼之一了，自己在家制作的馅料不仅是干净健康而且是想放什么就放什么！就是这么任性！
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