咸肉焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  红哺鸡笋去皮切条

• 步骤 2：

  用开水煮一下，要煮几分钟，去去涩味

• 步骤 3：

  煮好后，立即用凉水冲洗干净

• 步骤 4：

  咸肉切片

• 步骤 5：

  菜籽油倒入热锅中，爆葱花

• 步骤 6：

  先加入咸肉煸炒一下，再加入春笋一起翻炒

• 步骤 7：

  先后加入料酒、酱油和生抽翻炒，加入食材的一半水量，盖锅盖焖煮一下，水煮干了就熟了

• 步骤 8：

  起锅开吃吧，我还在厨房收拾呢，听见餐厅里的老公嗷嗷叫，太好吃了

• 步骤 9：

  美美哒