红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备冬瓜一块

• 步骤 2：

  清洗干净，去皮，去瓤

• 步骤 3：

  小葱2棵清洗干净，干辣椒冲洗干净

• 步骤 4：

  小葱切碎

• 步骤 5：

  干红辣椒切段

• 步骤 6：

  冬瓜切小块或者切片都可以

• 步骤 7：

  炒锅里倒入适量油烧热，放入小葱、干红辣椒爆香

• 步骤 8：

  放入冬瓜块翻炒

• 步骤 9：

  加入一勺蚝油

• 步骤 10：

  加入2勺味极鲜

• 步骤 11：

  加入适量盐，适量清水，中小火焖至冬瓜熟

• 步骤 12：

  关火，放入1勺家乐鸡粉，翻炒均匀，装盘。

• 步骤 13：

  成品图