芝麻酱饼干， 高钙高铁，还可以润肠通便！的做法步骤

• 步骤 1：

  糖粉、芝麻酱、菜籽油倒进大碗里； ps：菜籽油也可以换成玉米油、葵花籽油等其他的植物油；如果家里没有糖粉，可以用细砂糖，但是细砂糖不好溶于油里，所以饼干做出来，还会稍微有点细砂糖粒；如果家里有搅拌机，可以把细砂糖再搅拌机里打碎，然后过筛出糖粉。但不要用颗粒大的白砂糖，做出来的饼干里面会有很多白砂糖颗粒。

• 步骤 2：

  搅拌均匀；

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛到芝麻酱混合糊中，用刮刀翻拌成无干粉的状态。 ps：我这里用的芝麻酱是前段时间我们团购的鲜8纯芝麻酱，相对其他的芝麻酱会稍微稠一些，所以宝妈如果用的是其他的芝麻酱，对比下面鲜8的浓度，如果你用的浓度比这个稀，就相应的减少一些芝麻酱的量。

• 步骤 4：

  撰写制作步骤

• 步骤 5：

  然后把搅拌好的材料倒在硅油纸上，先用手拢在一起；

• 步骤 6：

  再用硅油纸整理成方砖样；

• 步骤 7：

  然后用保鲜膜包着，放到冰箱冷冻室冷冻2个小时； ps：冷冻是为了使饼干面团有硬度，好切成片。 准备取出饼干面团时，预热烤箱，上下火170度，预热5-6分钟

• 步骤 8：

  从冰箱里取出饼干面团，切成4mm左右的薄片，把切好的饼干胚码入烤箱盘里，盘子里垫上硅油纸； ps：如果切的片比我的厚，就再要多烤一会儿。

• 步骤 9：

  把烤盘放到已预热好的烤箱里，烤15分钟左右。最后五分钟注意看下饼干哦，以免烤过了；

• 步骤 10：

  另外我也烤了黑芝麻酱的，不过不如白芝麻酱香。芝麻酱饼干吃起来很酥，很像曲奇饼干，因为加了很多植物油、芝麻酱所以口感酥脆，但是热量也高，所以不论是宝宝还是大人，都不要一次吃太多哦。