少女心三色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油、红曲粉外，其它的材料全部放入面包机内，或者直接用手揉成面团。

• 步骤 2：

  揉至面光滑，放入黄油继续揉成团。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大。30度的天气，大约一小时半发酵完成。

• 步骤 4：

  发酵好后的面团十分光滑

• 步骤 5：

  然后把面团分成三等份，将4g红曲粉，分别以1:3的比例放入其中俩面团揉成粉色面团和红色面团。盖上保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 6：

  把面团擀成长方形。

• 步骤 7：

  整齐的放入吐司盒内

• 步骤 8：

  放入烤箱，加两杯凉水，进行湿润发酵。

• 步骤 9：

  发至七分满即可，送入烤箱中下层，上下180度，20分钟

• 步骤 10：

  取出倒扣，切片即食。