年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  三象水磨糯米粉

• 步骤 2：

  红糖我家里才爱吃甜红糖大概一百五十克，

• 步骤 3：

  加水搅拌到这种半流质状态，这个很关键，太湿年糕就太烂不成型，太干就年糕就发硬

• 步骤 4：

  一个披萨盘，铺上芭蕉叶，抹匀猪油，没有的话芭蕉叶就保鲜膜，没有猪油就玉米油也可以，

• 步骤 5：

  倒下去，颠两下，气泡振出来，就下锅蒸

• 步骤 6：

  20分钟撒上黑芝麻，在蒸三分钟就可以了

• 步骤 7：

  好了

• 步骤 8：

  刚刚好，放着凉下更好切

• 步骤 9：

  保鲜三五天没问题，变硬或者吃不完可以速冻，要吃的时候拿出来切一厘米的厚片，打个鸡蛋沾一下平底锅两面煎一下也是超级无敌赞的