微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料
步骤 2:
冰片糖加入一碗半清水煮溶,放凉
步骤 3:
椰浆加入炼奶拌匀
步骤 4:
马蹄粉125g一份,共分两份,每份加入分别150g的凉开水,拌成浆
步骤 5:
一份调好的浆加入到椰汁炼奶液中拌匀
步骤 6:
另一份调好的浆加入到放凉的红糖水中
步骤 7:
两份浆调好
步骤 8:
烧开一锅水,在盘里抺点油,先放入红糖浆蒸2-3分钟,再加入白漿再蒸,如此类推,一层红,一层白,最后那层蒸4-5分钟
步骤 9:
放凉后再放入雪柜,雪3小时左右
步骤 10:
美味的千层糕大功告成
步骤 11:
一层一层
步骤 12:
大功告成
一层一层蒸的时间要看浆的厚薄來决定,下锅蒸时一定要拌均匀糕浆才放下去