烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤跑盐水吐好沙。

• 步骤 2：

  烧一大锅开水。

• 步骤 3：

  把花蛤丢进去煮。

• 步骤 4：

  煮的时候看着，刚刚开口就要全部捞起，控干水。

• 步骤 5：

  葱头切丝香菜切段，姜切丝，姜忘记拍了。

• 步骤 6：

  蚝油三勺，蒜蓉辣酱三勺，我用的李锦记的，白糖一勺。

• 步骤 7：

  再加入三勺料酒，调匀。

• 步骤 8：

  锅内倒入适量油。

• 步骤 9：

  放入姜和葱头，翻炒两下放入料汁。

• 步骤 10：

  放入花蛤，炒匀。

• 步骤 11：

  关火，加入香菜炒几下即可。

• 步骤 12：

  成品。