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步骤 1：
猪蹄剖开，洗净，用料酒加冷水，烧开，去毛。再洗净
步骤 2：
姜、蒜、大料、桂皮、干香菇，上次酱肘子剩下的老汤半盒
步骤 3：
所有材料放锅里，5勺酱油，1勺蚝油，半勺盐，加水将没过猪蹄。按米饭键，开锅后约40分钟即可。中途可开锅将猪蹄翻个。
步骤 4：
好吃、简单、干净、放心。
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