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粉条蘑菇炖鸡腿收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3
- 干茶树菇 5g
- 香菇 30g
- 八角 3g
- 蒜 4粒
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 宽红薯粉 50g
粉条蘑菇炖鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿斩好过水放置一边
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步骤 2：
茶树菇泡水
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步骤 3：
粉条泡水
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步骤 4：
热锅放油加入八角鸡腿炒两分钟，用大碗装适量生抽，耗油，水放入锅内，水量没过鸡腿高一层，随后加入香菇，茶树菇盖锅盖中火焖15分钟
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步骤 5：
开盖开大火加入粉条翻均匀，煮10分钟放入盐调味就好啦！
第一吃吃这个菜是在2012年在长沙，二姐做给我吃的！因为她男朋友是吉林人，东北菜就这样被她做的原汁原味的，今天我也尝试了，味道真好呀！三个人吃光光了
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